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Xalopa
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Por Valdira Zito

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 l de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • amido de milho2 colheres e meia de amido de milho
  • margarina sem sal1 colher de margarina sem sal
  • Raspas de limão ou baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar todos os ingredientes ao fogo até cozinhar.

  2. 2

    Despejar numa assadeira de buraco, untada com açúcar queimado.

  3. 3

    Bater as claras com 5 colheres de açúcar em ponto de suspiro e despejar sobre o creme. Levar para corar em forno quente.

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