Name: Carne de panela saborosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de coxão duro cortados em bife grosso; 1 cebola média cortada em fatias; 2 tomates médios cortados em fatias; 1/2 pimentão vermelho cortado em fatias; 1/2 pimentão amarelo cortado em fatias; 1/2 pimentão verde cortado em fatias; 3 dentes de alho espremidos; 1 caldo de carne knorr; Pimenta-do-reino e sal a gosto; Óleo; Vinagre

Ingredientes (6 porções)

1,5 kg de coxão duro cortados em bife grosso
1 cebola média cortada em fatias
2 tomates médios cortados em fatias
1/2 pimentão vermelho cortado em fatias
1/2 pimentão amarelo cortado em fatias
1/2 pimentão verde cortado em fatias
3 dentes de alho espremidos
1 caldo de carne knorr
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Óleo
Vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere os bifes com o alho, sal, pimenta-do-reino e o vinagre.
2
Coloque os bifes na panela e deixe fritar bastante.
3
Depois de frito coloque na panela de pressão por aproximadamente 15 a 20 minutos, com um pouco de água, o suficiente para não grudar e queimar.
4
Após coloque o restante dos ingredientes deixe na pressão por mais 7 minutos.
5
Sirva com arroz branco e salada verde.