Name: Batata Gratinada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de batatas; 150 g de queijo ralado; 2 copos de leite; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) farinha de trigo; Sal a gosto

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Por Nathalya

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de batatas
150 g de queijo ralado

Molho

2 copos de leite
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) farinha de trigo
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Batatas:
Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e cozinhe em agua e sal ate ficarem macias, porem firmes.Escorra e reserve-as.
2
Molho:
Dissolva a farinha de trigo em 1 copo de leite.
3
Em uma panela coloque o outro copo de leite, a manteiga e o sal, deixe esquentar (sem ferver) e adicione aos poucos o copo de leite com a farinha, mexendo sempre.
4
Depois coloque o creme de leite e deixe cozinhar por uns 3 minutos.
5
Montagem:
Em uma travessa coloque uma camada do molho, uma de batata outra de molho e o queijo ralado.
6
Leve ao forno pré-aquecido, em 180º, para o queijo derreter.