Name: Panqueca americana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1 colher (café) de fermento em pó

Ingredientes (5 porções)

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o leite.
2
Assim que formar uma massa, misture o fermento em pó (a massa não fica muito mole).
3
Unte uma frigideira anti-aderente com um pouquinho de manteiga.
4
Assim que a manteiga esquentar, coloque um pouco da massa na frigideira, espalhando-a com a ajuda de uma colher e deixe dourar dos 2 lados.
5
A panqueca fica meio gordinha.
6
Sirva com calda de frutas, mel, calda de chocolate, geléia (como preferir).