1h 20min
Por Rosana ignacio
Ingredientes (6 porções)
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6 postas de cação (depende do tamanho da forma)
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Abóbora (de sua preferência)
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Batata palha (acompanhamento)
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Arroz branco (acompanhamento)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar o cação com o sal e o limão, reservar.
- 2
Fazer o molho que vai em cima do cação, no molho colocar temperos leves como cebola, sal, sazón e no final a salsinha e cebolinha, reservar.
- 3
Passar o peixe no ovo levemente batido e depois na farinha de rosca (adicionar à farinha de rosca 1 sachê de sazón).
- 4
Fritar o cação.
- 5
Colocá-los na forma lado a lado, depois cobrir com um pouco do molho, colocar bastante mussarela, cobrir com o restante do molho e por cima queijo parmesão ralado.
- 6
Cobrir com a folha de alumínio (parte fosca para fora).
- 7
Levar ao forno até derreter o queijo.
- 8
Servir com arroz branco a batata palha.
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