1h 15min
Ingredientes (20 porções)
3 cenouras cruas 1/2 copo de óleo ou azeite 6 tomates 2 ovos 6 azeitonas sem caroço Sal- Alho e cebola a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o óleo, os tomates e gradualmente as cenouras picadas.
- 2
Acrescente os ovos, o alho, a cebola e o sal.
- 3
Bata até obter uma massa homogênea.
- 4
Leve ao fogo baixo, em panela alta pois espirra muito, e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, ou até desprender do fundo.