Name: Molho de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 7 pães de sal; 2 peitos de frango; 1 vidro de palmito; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 lata de pomarola; Azeitona a gosto; Salsa a gosto; Cebolinha a gosto; Queijo Parmesão ralado; 2 tomates grandes; Cebola a gosto

Ingredientes (30 porções)

7 pães de sal
2 peitos de frango
1 vidro de palmito
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 lata de pomarola
Azeitona a gosto
Salsa a gosto
Cebolinha a gosto
Queijo Parmesão ralado
2 tomates grandes
Cebola a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere o frango a gosto (sugestão: alho, sal e vinagre).
2
Frite o frango no óleo e acrescente bastante água morna para cozinhar o frango, acrescente também o tomate, cebola picada, salsa e cebolinha picadas.
3
Depois de cozido, desfie o peito de frango.
4
Aproveite a água do cozimento do frango e ponha os pães de molho e amasse-os até virar uma massa. Experimentar se está bom de sal.
5
Misture os demais ingredientes na panela, juntamente com o pão amassado.
6
Coloque em uma fôrma, polvilhe queijo ralado por cima da mistura e leve ao forno para esquentar.
7
Servir quente.