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Bolo de banana caramelada
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Bolo de banana caramelada@ Laiza
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Avatar de Laiza Por Laiza

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos (claras e gemas separadas)
  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 xícara de chá de leite
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • banana3 bananas grandes
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar
  • canela em pó1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira bata a manteiga e as gemas.

  2. 2

    Junte o leite condensado e bata novamente.

  3. 3

    Acrescente o leite e a farinha de trigo, bata bem.

  4. 4

    Junte o fermento em pó e misture delicadamente.

  5. 5

    Acrescente as claras em neve e misture com uma espátula.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Coloque as bananas cortadas em tiras em um tabuleiro caramelizado com a açúcar e a canela polvilhada.

  8. 8

    Coloque a massa por cima.

  10. 9

    Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 25 a 30 minutos.

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