Name: Bolo de banana caramelada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos (claras e gemas separadas); 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chá de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 3 bananas grandes; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de canela em pó

Ingredientes (12 porções)

4 ovos (claras e gemas separadas)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 bananas grandes
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na batedeira bata a manteiga e as gemas.
2
Junte o leite condensado e bata novamente.
3
Acrescente o leite e a farinha de trigo, bata bem.
4
Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
5
Acrescente as claras em neve e misture com uma espátula.
6
Reserve.
7
Coloque as bananas cortadas em tiras em um tabuleiro caramelizado com a açúcar e a canela polvilhada.
8
Coloque a massa por cima.
9
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 25 a 30 minutos.