30min
Ingredientes (6 porções)
- 150 g de salame cortado em rodelas finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
- 2
Em uma frigideira grande aqueça o azeite (3 colheres) em seguida coloque as batatas em camadas e a cebola.
- 3
Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por 20 minutos.
- 4
Bata os ovos com 1 pitada de sal e depois de batido despeje por cima das batatas e a cebola.
- 5
Distribua sobre elas as fatias de salame, doure a fritada dos dois lados.
- 6
Retire e sirva em seguida.
