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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 frango médio inteiro
  • 4 limões
  • 4 dentes de alho
  • 3 cebolas grandes
  • Sal a gosto
  • Óleo
  • 2 pimentas dedo-de-moça

Modo de Preparo

  1. Corte o frango em pedaços pequenos tire a pele lave com os limões, tempere com o alho e sal a gosto.
  2. Corte em rodelas as cebolas grandes.
  3. Aqueça em uma panela o óleo, coloque as cebolas e deixe fritar bem tostada até quase queimar. Coloque o frango e as pimentas dedo-de-moça e deixe cozinhar com panela tampada, mexendo com garfo de vez em quando.
  4. Não precisa colocar água.
  5. Fica com uma cor muito bonita.

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