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Pavê gelado com bolo de chocolate
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Por Maria trindade

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condesado
  • A mesma medida de leite
  • gema de ovo4 gemas
  • amido de milho4 colheres de sopa de amido de milho
  • chocolate3 colheres de sopa de chocolate
  • chantillyChantilly
  • Sobras de bolo de chocolate
  • creme de leite3 colheres de sopa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e 3 colheres de sopa de amido.

  2. 2

    Mexa até ferver, depois coloque no pirex e reserve.

  3. 3

    Depois esmigalhe as sobras do bolo e coloque por cima do creme reservado.

  4. 4

    À parte leve ao fogo o chocolate com 1colher de sopa de amido de milho, 1/3 de xícara de leite e o creme de leite.

  5. 5

    Mexa até ferver.

  6. 6

    Depois jogue por cima do bolo e por último coloque o chantilly.

  7. 7

    Leve para gelar e sirva depois.

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