Name: Bolinhos de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 1/2 cebola ralada; 2 colheres de farinha de trigo; 1 ovo; 2 colheres de leite; Salsinha picada

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de arroz cozido
1/2 cebola ralada
2 colheres de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de leite
Salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ponha o todos os ingredientes no liquidificador, exceto a salsinha, bata por 3 minutos.
2
Despeje o creme que se formou em uma tigela e misture a salsinha picada e prove o sal.
3
Em uma frigideira, aqueça óleo de soja ou azeite.
4
Molde os bolinhos com a ajuda de uma colher de sopa e frite-os quando o óleo estiver bem quente, até que fiquem dourados dos dois lados.
5
Se a massa ficar grudando na colher, mergulhe-a em um copo com água antes de moldar cada bolinho.
6
Escorra os bolinhos em papel absorvente.
7
Você pode colocar um cubinho de queijo em cada bolinho enquanto estiver fritando o primeiro lado.