Ingredientes (2 porções)
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2 colheres sobremesa baunilha
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1 colher sopa de bicarbonato
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Modo de preparo
- 1
Bater a manteiga e o açucar na batedeira até formar uma lisa uniforme.
- 2
Adicionar os ovos um a um com a batedeira ligada.
- 3
Em uma vasilha separada, amassar as bananas juntamente com a baunilha.
- 4
Se sua batedeira for grande você pode adicionar as bananas caso contrário você pode mistura-las à mão junto a massa inicial.
- 5
Misturar o leite e o bicarbonato em um copo a parte.
- 6
Aos poucos adicionar a massa inicial o leite/bicarbonato, a farinha e as nozes.
- 7
Após todos os ingredientes misturados, dividi-los em 2 formas para pão por 30 a 40 minutos em uma temperatura de 170°.
Informações adicionais
Dica: Esse bolo fica uma delícia se você comê-lo ainda quente e passar um pouquinho de manteiga. Para esquentá-lo pode utilizar forninho ou o próprio forno. Pode-se utilizar o micro-ondas também porém ele ficará um pouco murcho. Aprendi essa receita trabalhando em um Café na Austrália.
