Name: Batata ao creme
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 batatas; 1 cebola grande ralada; 1 colher de (sopa) margarina; 3 colher de (sopa) de trigo; 1 xícara de leite; 1 caixa de creme de leite; 300 g de queijo mussarela ralada; 1 copo de requeijão cremoso; Salsinha e cebolinha a gosto; Sal e tempero agosto

Ingredientes (5 porções)

5 batatas
1 cebola grande ralada
1 colher de (sopa) margarina
3 colher de (sopa) de trigo
1 xícara de leite
1 caixa de creme de leite
300 g de queijo mussarela ralada
1 copo de requeijão cremoso
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e tempero agosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe as batatas inteiras até ficarem macias (não deixe as batatas desmancharem).
2
Reserve.
3
Aqueça uma panela e doure a cebola junto com a margarina.
4
Depois dissolva as xícaras de trigo no leite e acrescente junto com a cebola, mexa devagar.
5
Adicione aos poucos o creme de leite, requeijão, salsinha, cebolinha e os temperos, mexa tudo até formar um creme.
6
Coloque as batatas em um refratário, junte o creme e misture.
7
Polvilhe a mussarela e leve ao forno para derreter.
8
Sirva com arroz branco e uma carne assada de sua preferência.