10min
Ingredientes (4 porções)
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16 fatias de pão italiano, cortadas com 1 cm de espessura
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6 peperoncini italianos secos ou pimenta calabresa nacional
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16 lâminas de presunto cru, tipo parma
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Óleo de oliva extra virgem, a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Toste as fatias de pão em assadeira, no forno, deixando o pão macio no meio.
- 2
Esfregue nas fatias de pão (ainda quentes) o alho e, depois, o peperoncino, até ficarem bem impregnadas.
- 3
Regue com óleo de oliva extravirgem, o suficiente para penetrar bem nas bruschette.
- 4
Sirva cada fatia com uma lâmina de presunto cru por cima.
