Name: Bife à milanesa de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 3 colheres de sopa de aveia em flocos; Pimenta-do-reino a gosto; 1 dente de alho socado; Ajinomoto a gosto; Cheiro verde picadinho; Cebola picadinha; 2 ovos; Farinha de trigo; Farinha de rosca

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída
3 colheres de sopa de aveia em flocos
Pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho socado
Ajinomoto a gosto
Cheiro verde picadinho
Cebola picadinha
2 ovos
Farinha de trigo
Farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque numa vasilha a carne moída, a aveia, a pimenta, o alho, o ajinomoto, o cheiro verde e a cebola picadinha.
2
Misture bem até os ingredientes ficarem encorpados.
3
Em um prato coloque um pouco de farinha de trigo, em outro os 2 ovos levemente batidos e em outro prato a farinha de rosca.
4
Faça a carne como se fosse fazer um hambúrguer.
5
Coloque no prato com a farinha de trigo e abra com cuidado até formar um bife.
6
Passe com cuidado no ovo e depois na farinha de rosca.
7
Frite a seguir.
8
Se quiser acrescente depois de frito, molho de tomate e queijo parmesão ralado.