8h
Ingredientes (16 porções)
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1/2 colher (sopa) de margarina culinária.
Mousse
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2 caixas ou latas de leite condensado
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400 g ou 2 caixas de morangos
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100 g de cobertura hidrogenada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma.
- 2
Adicione o açúcar e bata bem.
- 3
Acrescente o leite fervente, onde foi dissolvida a margarina.
- 4
Desligue a batedeira e envolva os ingredientes secos.
- 5
Coloque em uma assadeira de 25 cm de diâmetro.
- 6
Mousse:
Dissolva a gelatina conforme as instruções.
- 7
Enquanto isso bata no liquidificador os ingredientes e em seguida despeje a gelatina.
- 8
Montagem:
Coloque o bolo em um pirex, coloque um aro maior que o bolo, cerca de 12 cm altura e diâmetro igual do bolo.
- 9
Este aro pode ser feito com acetato é só medir envolta do bolo e colar com durex as pontas. Despeje a mousse e leve à geladeira até firmar, mais ou menos umas 4 horas.
- 10
Retire o aro e decore com a cobertura e morangos.
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