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Pavê gelado de gelatina
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Por Viviane

Ingredientes (6 porções)

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • amido de milho4 colheres de maisena
  • gema de ovo3 gemas
  • leite em pó4 colheres de leite em pó
  • 2 caixinhas de gelatina o sabor de sua preferência
  • clara de ovo3 claras
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite gelado
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa de sobremesa transparente faça a gelatina e deixe gelar até ficar em forma consistente.

  2. 2

    Coloque o leite, a gema, leite condensado, o leite em pó e a maisena.

  3. 3

    Leve ao fogo até engrossar.

  4. 4

    Deixe esfriar e coloque na gelatina já consistente.

  5. 5

    Bata as claras em neves, misture o creme de leite com 3 colheres de açúcar.

  6. 6

    Adicione sobre o creme.

  7. 7

    Sirva gelado.

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