Name: Bolinho de batata com parmesão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 batatas grandes cozidas e amassadas; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de leite; 200 g de queijo parmesão ralado; 2 ovos; 1 colher de fermento em pó; 1 colher de sopa de azeite; Sal e temperos a gosto; Óleo para fritar

Ingredientes (20 porções)

3 batatas grandes cozidas e amassadas
2 xícaras de trigo
1 xícara de leite
200 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 colher de fermento em pó
1 colher de sopa de azeite
Sal e temperos a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture os 3 primeiros ingredientes e depois coloque o queijo,o ovo e o azeite e misture novamente, por último coloque o sal, temperos e o fermento, misture até formar uma massa lisa.
2
Frite em óleo quente da mesma forma que frita bolinhos de chuva.
3
Coloque para escorrer em papel toalha.