Name: Arroz colorido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 xícaras de arroz; 100g de queijo parmesão ralado; 200g de bacon; 1 cenoura cozida; 2 ovos cozidos; 1 lata de ervilha; 1 pacote de batata palha; 3 colheres de maionese; Tempero verde a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

4 xícaras de arroz
100g de queijo parmesão ralado
200g de bacon
1 cenoura cozida
2 ovos cozidos
1 lata de ervilha
1 pacote de batata palha
3 colheres de maionese
Tempero verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o arroz com água e sal. Reserve.
2
Pique o bacon em pedaços bem pequenos e frite-os na própria gordura.
3
Pique a cenoura em cubos pequenos.
4
Pique o tempero verde bem picadinho.
5
Com um garfo, esmague bem os ovos até ficar bem esfarelado.
6
Em uma tigela funda, acrescente o arroz, o bacon a cenoura picada, o ovo, a ervilha escorrida, a batata palha e as 3 colheres de maionese e misture bem.
7
Polvilhe com o queijo ralado e coloque no forno por uns 15 minutos.
8
Sirva quente.