Name: Salpicão de frango da Rosana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 cenouras raladas no ralo grosso; 2 tomates sem pele e sem sementes picadinho; 4 pepinos em conserva picadinhos; 2 maçãs verdes sem casca e sementes picadinhas; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1 vidro de palmito picadinho; Azeitonas verdes picadinha; Salsa, cebolinha, alho poró; 3 colheres (sopa) de maionese; 1 caixinha de creme de leite; Batata a Palha; Azeite, sal, limão, pimenta e temperos a gosto

Ingredientes (15 porções)

1 peito de frango cozido e desfiado
2 cenouras raladas no ralo grosso
2 tomates sem pele e sem sementes picadinho
4 pepinos em conserva picadinhos
2 maçãs verdes sem casca e sementes picadinhas
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 vidro de palmito picadinho
Azeitonas verdes picadinha
Salsa, cebolinha, alho poró
3 colheres (sopa) de maionese
1 caixinha de creme de leite
Batata a Palha
Azeite, sal, limão, pimenta e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture todos os ingredientes, mexendo bem para que os ingredientes fiquem uniformes e para que o tempero pegue por igual.
2
Leve à geladeira em um recipiente fechado e sirva no dia seguinte, polvilhado com batata a palha.

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