30min
Ingredientes (30 porções)
-
10 xícaras de água
-
10 colheres de sopa de chá preto (ou 2 saquinhos)
-
4 xícaras de suco de laranja
-
2 colheres de sopa de suco de limão
-
2 xícaras de açúcar mascavo
-
5 pauzinhos de canela
-
5 cravos da índia
-
1 tirinha de casca de limão seca
-
1 tirinha de casca de laranja seca
-
1 tirinha de casca de mixirica seca
-
2 colheres de gengibre fresco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque água em um panela e deixe ferver.
- 2
Coloque o chá preto e apague o fogo.
- 3
Deixe descansar 5 minutos com a panela tampada.
- 4
Coar.
- 5
Acrescente os demais ingredientes, misture e leve ao fogo por 5 minutos de fervura.
- 6
Sirva quente em canequinhas com borda de açúcar.
- 7
Para borda de açúcar basta passar uma rodela de laranja na borda da xícara e encostar em um pires com açúcar, dará um charme ao seu quentão.
