Name: Galinha com maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 peitos de frango desfiados; 2 latas de creme de leite; 3 tomates; 2 cebolas grandes; 1 cabeça de alho; Pimenta; 3 maçãs verdes; 250 g de queijo mussarela; Massa de tomate

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Por Renata ferreira

Ingredientes (10 porções)

2 peitos de frango desfiados
2 latas de creme de leite
3 tomates
2 cebolas grandes
1 cabeça de alho
Pimenta
3 maçãs verdes
250 g de queijo mussarela
Massa de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Desfie o frango e reserve.
2
Refogue a cebola com o alho, quando estiverem dourados acrescente a galinha e refogue por mais um tempo.
3
Coloque um pouco da água que cozinhou o peito e deixe no fogo por um tempinho.
4
Acrescente a massa de tomate, veja o sal, pimenta e outros temperos de seu gosto.
5
Depois que este molho estiver pronto, desligue e acrescente o creme de leite.
6
Coloque o molho todo em um refratário e cubra com queijo.
7
Corte as maçãs em rodelas e coloque uma rodela ao lado da outra cobrindo o queijo.
8
Leve ao forno até derreter o queijo.
9
Sirva com arroz branco e saladas verdes.