30min
Por Nayara
Ingredientes (10 porções)
Recheio
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3 bananas cortadas em pedaços
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Creme
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Cortar as bananas em pedaços, em seguida levar ao fogo com a 1/2 xícara de açúcar e as 2 colheres de água, mexendo sempre até o açúcar derreter.
- 2
Creme:
Levar ao fogo o amido de milho dissolvido no leite, 2 gemas, o leite condensado, e mexer sempre, até formar uma mistura homogênea.
- 3
Cobertura:
Bater as claras em neve, acrescentar o creme de leite e o açúcar, bater ate ficar consistente.
- 4
Montagem:
Uma camada de bananas, outra de creme, outra de bananas, outra de creme e por último a cobertura.
- 5
Levar à geladeira por 2 horas.
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