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Espaguete com molho de mariscos
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E
Por Elizabete Brito

Ingredientes (5 porções)

  • macarrão espaguete300 g de espaguete cozido al dente
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola grandes picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • tomate4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • cogumelo50 g de cogumelos picados
  • marisco150 g de mariscos
  • salsa2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • colorau1 colher (café) de colorau
  • Sal e pimenta vermelha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o azeite de oliva em uma panela, refogue a cebola, o alho e os tomates.

  2. 2

    Acrescente os cogumelos, os mariscos, o sal, o colorau e também a pimenta.

  3. 3

    Deixe por mais 5 minutos no fogo e retire.

  4. 4

    Coloque o macarrão cozido em uma travessa grande e cubra com molho recém preparado. Salpique a salsinha e sirva.

  5. 5

    Sirva com um bom vinho branco.

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