Name: Bolo de Goiabada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 copos americanos de açúcar; 2 copos americanos de trigo; 1 copo americano de aveia em flocos; 1 pote de 200g de goiabada; 3 ovos; 2 colheres de chá de fermento em pó; 250ml de leite (1 copo americano)

Ingredientes (12 porções)

2 copos americanos de açúcar
2 copos americanos de trigo
1 copo americano de aveia em flocos
1 pote de 200g de goiabada
3 ovos
2 colheres de chá de fermento em pó
250ml de leite (1 copo americano)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pré-aqueça o forno por 10 minutos em temperatura alta.
2
Misture bem a farinha, o açúcar, o fermento e a aveia.
3
Acrescente os ovos e bata na batedeira por 5 minutos em velocidade média.
4
Ferva o leite e misture 150 g da goiabada amassando com um garfo.
5
Após acrescente o leite quente já misturado com a goiabada na massa e bata por mais 3 minutos.
6
Coloque em forma untada com margarina e trigo, com o restante da goiabada corte-as em tiras bem finas.
7
Coloque sobre a massa do bolo e leve ao forno na temperatura média por 30 a 40 minutos.