Name: Angu da roça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde; 1/2 de litro de leite; 1 colher sopa de amido de milho diluído em 1/2 copo de leite; 1 tablete de manteiga de 100g; 1 copo de requeijão; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado; Sal agosto; 2 linguiças calabresa fervidas e cortadas em rodelas; Cebola fatiada a gosto

Angu da roça

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Por Adrieli

Ingredientes (4 porções)

2 latas de milho verde
1/2 de litro de leite
1 colher sopa de amido de milho diluído em 1/2 copo de leite
1 tablete de manteiga de 100g
1 copo de requeijão
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Sal agosto
2 linguiças calabresa fervidas e cortadas em rodelas
Cebola fatiada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os ingredientes no liquidificador, menos amido diluído, a linguiça e a cebola.
2
Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, acrescente o amido dissolvido no leite e mexa sempre ate engrossar.
3
Retire a panela do fogo e coloque o angu em uma travessa, reserve.
4
Frite as linguiças e a cebola e cubra o angu, sirva em seguida.