Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
Calda
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Coloque em uma panela funda o leite e o leite condensado.
- 2
Misture bem até dissolver tudo.
- 3
Retire com uma xícara um pouco do leite e misture com as 4 colheres de maizena.
- 4
Coloque na panela e leve ao fogo médio, misturando sempre.
- 5
Quando começar a engrossar, retire do fogo e coloque 50 g de coco ralado e misture bem.
- 6
Calda:
Coloque o açúcar em uma panela funda e deixe derreter e ficar igual um caramelo.
- 7
Em seguida coloque a água e deixe dissolver.
- 8
Coloque as ameixas e deixe ferver por 5 minutos.
- 9
Coloque metade da calda em uma assadeira redonda e unte bem (reserve a outra metade).
- 10
Volte com a manjar ao fogo por 5 minutos e retire.
- 11
Coloque na forma redonda e leve à geladeira.
- 12
Retire da geladeira e coloque em um prato ou onde desejar, coloque o resto da calda e enfeite com as ameixas.
Veja também…
