2h
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de ameixas pretas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um doce do abacaxi picado com o açúcar cristal e espalhe em um pirex.
- 2
Pique as ameixas e arrume-as por cima do abacaxi.
- 3
Leve ao fogo, mexendo sempre, o leite condensado, as gemas, o leite e a maisena, até ferver bem.
- 4
Jogar por cima das ameixas.
- 5
Bater as claras em neve.
- 6
Juntar o açúcar refinado e bater mais, até o ponto de chantilly.
- 7
Misturar o creme de leite com uma colher.
- 8
Colocar por cima das ameixas e levar ao congelador.
- 9
Servir bem gelado.
