Ingredientes (30 porções)
Pudim branco
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Pudim de chocolate
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Cobertura
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9 a 1 Sonhos de Valsa
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1 lata de creme de leite de 200 ml
Modo de preparo
- 1
Pudim branco:
Em uma panela coloque 1/2 lata de leite condensado, 3 gemas peneiradas, 3 colheres de maisena dissolvidas em 1 litro de leite (deixar no fogo até engrossar).
- 2
Coloque em um refratário de vidro ou como preferir.
- 3
Reserve.
- 4
Pudim de chocolate:
Em outra panela coloque 2 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de maisena dissolvidas em 2 copos de leite.
- 5
Cozinhar até engrossar e colocar em cima do pudim branco.
- 6
Deixar esfriar.
- 7
Cobertura:
Picar os bombons e 1 lata de ameixa em calda em cima do pudim de chocolate.
- 8
Na batedeira, bata as 3 claras em neve, após estar firme, coloque o açúcar.
- 9
Desligue a batedeira e acrescente 1 lata de creme de leite.
- 10
Misture delicadamente e coloque em cima dos bombons.
- 11
Decore a gosto.
- 12
Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Informações adicionais
Dica: Ao fazer o pudim branco pode acrescentar a calda da ameixa no cozimento.
