40min
Ingredientes (8 porções)
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Aproximadamente 1 kg de aipim ou mandioca
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Sal e condimentos que desejar
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o aipim, amasse-os coloque um pouco de leite, manteiga e reserve.
- 2
Refogue a cebola picada, com os tomates, e os temperos, reserve.
- 3
Refogue a carne moída com o sal, depois junte a cebola já refogada com o tomate e forme um molho bem encorpado, com um pouco de água e extrato de tomate.
- 4
Em um refratário coloque o aipim amassado, cubra com o molho de carne moída, espalhe o requeijão e acrescente fatias de queijo mussarela.
- 5
Leve ao forno até gratinar o queijo.
- 6
Tire do forno e coloque a batata palha em cima para servir.
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