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40min
Ingredientes (8 porções)
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1 cenoura grande
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1 beterraba média
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1 xícara de chá de açúcar
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1 xícara de chá de óleo
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3 ovos
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2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
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1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a cenoura e a beterraba e corte-as em pedados pequenos.
- 2
Coloque no liquidificador com os ovos, o açúcar e o óleo.
- 3
Bata bem até misturar tudo. Despeje em uma tijela funda e misture a farinha de trigo aos pouco até ficar uma massa homogênea.
- 4
Por último, acrescente o fermento.
- 5
Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno, por 30 minutos.
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