Name: Feijão tropeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de feijão fradinho cozido entre 20 a 30 minutos; 1/2 kg linguiça calabresa picada; 2 cebolas picada; Cheiro verde a gosto; 50 g de bacon; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de mandioca; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de feijão fradinho cozido entre 20 a 30 minutos
1/2 kg linguiça calabresa picada
2 cebolas picada
Cheiro verde a gosto
50 g de bacon
3 ovos
2 xícaras de farinha de mandioca
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Frite o bacon no óleo e reserve.
2
Na mesma panela frite a linguiça e reserve.
3
Continue com a mesma panela, frite a cebola e reserve.
4
Na mesma panela frite os ovos.
5
Junte a cebola com os ovos e misture.
6
Coloque o feijão,calabresa, bacon os ovos, sal, pimenta, cheiro verde e misture.
7
Adicione a farinha de mandioca e deixe um pouco úmido, se precisar mais farinha fica a gosto.
8
Sirva com churrasco e frango assado.