Assistir : Farofa de camarão
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Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de farinha de mandioca torrada temperada
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1 xícara de farinha de milho temperada
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Pimenta Tabasco Tradicional quanto quiser (ou outra pimenta que goste)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a manteiga na panela e derreta.
- 2
Refogue os camarões até ficarem bem fritinhos.
- 3
Coloque a cebola até murchar um pouquinho.
- 4
Coloque o alho e deixe dourar.
- 5
Coloque os pimentões e o tomate e deixe-os murchar.
- 6
Nesse momento se forma um refogado bem úmido.
- 7
Frite os ovos nesse mistura e mexa-os, fazendo um ovo mexido com o refogado.
- 8
Acrescente a farinha e mexa.
- 9
Tempere com a pimenta e sal se necessário.
- 10
Esta é uma farofa bem úmida.
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