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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 lata de leite condensado
  • 1 copo americano de suco de limão
  • 1 pacote de bolacha Tostines Nestlé
  • 3 ovos
  • Manteiga
  • 3 colheres de Açúcar

Modo de Preparo

  1. Em uma tijela despeje o leite condensado com o suco de limão, mexa até obter um creme uniforme.
  2. Reserve.
  3. Triture a bolacha e mistura as três gemas e a manteiga, (reservando as claras) forme uma pasta e forre o fundo do refratário e as laterais com a bolacha, despejando em seguida o creme.
  4. Bata as claras em neve adicionando para cada clara uma colher de açúcar, formando um suspiro firme.
  5. Coloque o suspiro sobre o creme e leve ao forno com temperatura de 180Cº.
  6. Retire assim que estiver moreno o suspiro, tire deixe esfriar.
  7. Sirva bem gelado.

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