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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho escorrida
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 copo grande de leite
  • Margarina para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o milho verde, reserve.
  2. Peneire em uma tigela o fubá, a farinha de trigo, o fermento, junte o milho batido nas farinhas e misture bem.
  3. Unte e enfarinhe uma forma de buraco.
  4. Despeje a massa e leve ao forno médio (180°) por cerca de 30 minutos.

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