Name: Cuca de Banana
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 ovo; 1 xícara de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de baunilha; 3 ou 4 bananas nanicas picadas; 4 colheres de açúcar; 4 colheres de canela; 4 colheres de farinha de trigo; 2 colheres (rasas) de margarina

@ Patricia

@ Susana Frugeri

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Por Susana Frugeri

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de baunilha
3 ou 4 bananas nanicas picadas

Farofa

4 colheres de açúcar
4 colheres de canela
4 colheres de farinha de trigo
2 colheres (rasas) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bater a manteiga com o açúcar, acrescentar o ovo, leite e baunilha e misturar bem.
2
Coloque a farinha aos poucos e por último o fermento em pó.
3
Para a farofa, misture tudo com a ponta dos dedos
4
Coloque a massa na assadeira, despeje as bananas e salpique a farofa.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.