Name: Patê de camarão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de camarão pequeno sem casca e cozido; 4 dentes de alho; 4 colheres de azeite; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de molho inglês; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 2 colheres de sopa de maionese; 10 cogumelos picadinhos; Sal a gosto; Salsinha picada

Patê de camarão

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Por Sueli Romeiro

Ingredientes (10 porções)

300 g de camarão pequeno sem casca e cozido
4 dentes de alho
4 colheres de azeite
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
1/2 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de maionese
10 cogumelos picadinhos
Sal a gosto
Salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Doure o alho no azeite.
2
Em seguida refogue o camarão juntamente com o sal, até que esteja levemente dourado, tomando o cuidado de não fritá-lo demais para não endurecê-lo.
3
Desligue o fogo e acrescente os demais ingredientes, misturando muito bem.