Name: Torta de goiabada com ricota
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de maisena; 1/2 xícara de manteiga; 1 ovo; 5 colheres de açúcar; 500 g de ricota amassada; 1 lata de creme de leite; 2 ovos; 1 lata de leite condensado; Raspas de casca de limão a gosto; 300 g de goiabada em tiras

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Por Jacqueline bacellar

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maisena
1/2 xícara de manteiga
1 ovo
5 colheres de açúcar

Recheio

500 g de ricota amassada
1 lata de creme de leite
2 ovos
1 lata de leite condensado
Raspas de casca de limão a gosto
300 g de goiabada em tiras

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Misture todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
2
Leve à geladeira por 15 minutos.
3
Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de aro removível.
4
Reserve.
5
Para o recheio bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a goiabada, reserve.
6
Disponha a goiabada sobre a massa na forma, espalhe o creme e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos, ou até dourar levemente.
7
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.