Assistir : Filé de peixe ao molho branco fácil
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Ingredientes (4 porções)
Tempero de peixe
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800g filé de pescado
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Molho Branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peixe:
Coloque os filés em uma vasilha, esprema o limão, amasse o dente de alho com o sal e mexa.
- 2
Coloque os filés em um refratário, preenchendo o fundo.
- 3
Coloque no forno para assar (não deixe eles secarem muito).
- 4
Molho branco:
Coloque o leite em uma panela e deixe amornar.
- 5
Despeje no liquidificador o leite morno e acrescente a cebola e o caldo de galinha.
- 6
Com o liquidificador ligado acrescente 3 colheres de farinha de trigo, deixe bater um pouco e coloque novamente na panela.
- 7
Deixe ferver até o molho adquirir consistência.
- 8
Passo final:
Acrescente o molho branco em cima do peixe.
- 9
Coloque pequenas fatias de queijo em cima e leve ao forno novamente até que o queijo derreta.
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