Filé de peixe ao molho branco fácil

Coloque os filés em uma vasilha, esprema o limão, amasse o dente de alho com o sal e mexa.

Coloque os filés em um refratário, preenchendo o fundo.

Coloque no forno para assar (não deixe eles secarem muito).

Coloque o leite em uma panela e deixe amornar.

Despeje no liquidificador o leite morno e acrescente a cebola e o caldo de galinha.

Com o liquidificador ligado acrescente 3 colheres de farinha de trigo, deixe bater um pouco e coloque novamente na panela.

Deixe ferver até o molho adquirir consistência.

Acrescente o molho branco em cima do peixe.

Coloque pequenas fatias de queijo em cima e leve ao forno novamente até que o queijo derreta.