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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de frango
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • Cebolinha a gosto
  • 5 dentes de alho amassado
  • Coloral e sala a gosto
  • 2 laranjas (reservar o suco delas)
  • 2 envelopes de 5 g de sazón

Modo de Preparo

  1. Reservar o frango e acrescentar o sal, o coloral, o sazón, o alho e acebola ralada e jogar o suco das laranjas e deixar descansar por 10 minutos.
  2. Levar ao fogo e quando estiver fervendo acrescentar os demais temperos.
  3. Deixar o frango ficar macio.
  4. Obs: Caso prefira, pode colocar esse frango em uma forma untada com margarina e fazê-lo no forno, cobrie com papel alumínio.
  5. Pode acrescentar rodelas de batatas se preferir.

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