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Bolo Pic Nic
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E
Por Ediusa Mara Amadeu

Ingredientes (4 porções)

  • manteiga1 xícara (chá) de manteiga
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • ovo3 ovos
  • leite1 1/2 xícaras (chá) de leite
  • amido de milho1 xícara (chá) de maizena
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • baunilha1 colherinha de baunilha
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem na batedeira o açúcar com a manteiga, até virar um creme.

  2. 2

    Junte as gemas uma a uma, batendo bem.

  3. 3

    Acrescente o leite aos poucos, a farinha e a maizena.

  4. 4

    Coloque a baunilha e o pó royal.

  5. 5

    Por último as claras em neve.

  6. 6

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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