30min
Ingredientes (3 porções)
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500 g de carne de porco sem gordura
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1 colher de sopa cheia de mel
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em pedaços de mais ou menos 3 cm, tempere com o sal o cominho e o alho espremido.
- 2
Aqueça o óleo, coloque toda a carne de uma vez, mexa e tampe a panela, deixe secar.
- 3
Quando a carne estiver fritando coloque o vinho e tampe novamente até o vinho reduzir e ficar grosso.
- 4
Acrescente o mel e deixe fritar um pouco, mexendo sempre para não queimar.
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