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Ingredientes (6 porções)
- 3 gomos de linguiça fina picada
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200 g de bacon em pedaços pequenos
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200 g de linguiça calabresa
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2 colheres de sopa de margarina
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1 cebola grande picada
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3 dentes de alho amassados
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1 xícara de chá de azeitonas picadas
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3 xícaras de chá de farinha de mandioca
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Sal a gosto
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1 xícara de chá de salsinha picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira grande, coloque o bacon em pedaços e frite ele com a própria banha.
- 2
Depois que ele soltar a banha, acrescentes as linguiças picadas. Junte a cebola, o alho amassado e deixe fritar. Escorra a banha do bacon um pouco, que fique o tanto de umas 2 colheres de sopa. Acrescente as azeitonas picadas, a farinha de mandioca e sal a gosto misturando bem. Retire do fogo. Polvilhe a salsinha e sirva em seguida.
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