Name: Balas de leite em pó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 100 porções
Ingredients: 1 lata de leite em pó; 1/2 kg de açúcar; 100 g de coco ralado umedecido; 1 vidro de leite de coco pequeno; 1/2 copo de vinagre branco; 2 copos de água; 1/2 kg de açúcar

Ingredientes (100 porções)

1 lata de leite em pó
1/2 kg de açúcar
100 g de coco ralado umedecido
1 vidro de leite de coco pequeno
1/2 copo de vinagre branco
2 copos de água
1/2 kg de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o leite em pó, o açúcar, o coco ralado e o leite de coco, não coloque o leite de coco todo, deixe 2 dedos sobrando, misture.
2
Pegue um pouco na mão e faça uma bolinha não muito grande, se sentir que não consegue fazer bolinhas, coloque mais um pouco de leite em pó.
3
Reserve as bolinhas em um tabuleiro.
4
Calda:
Coloque em uma panela o açúcar, a água e o vinagre, misture e coloque no fogo médio.
5
Não mexa mais, a calda tem que ficar no ponto de fio.
6
Abaixe o fogo e com um auxílio de um garfo passe as bolinhas na calda, uma por uma.
7
Coloque no tabuleiro, untado com um pouco de manteiga.
8
Enrole em plásticos celofano transparente e coloque na geladeira.
9
Dura até uma semana no freezer.