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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1/2 cabeça de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 maço de cebolinha e hortelã
  • 1/2 pimenta malagueta
  • Suco de 2 limões
  • 1/2 xícara (pequena) de água
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Amasse o alho juntamente com a pimenta, em uma tigela não muito grande.
  2. Esprema os 2 limões sobre o alho.
  3. Coloque a água misturando bem.
  4. Logo após acrescente a cebolinha e o hortelã, mas pique-os bem fininhos.
  5. Coloque sobre a salada de sua preferência e por cima jogue um pouco de pimenta-do-reino.

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