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Escondidinho de brócolis da tia Fofa
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Escondidinho de brócolis da tia Fofa@ Cristiane
Escondidinho de brócolis da tia Fofa@ Rielly Timoteo
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Escondidinho de brócolis da tia Fofa
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Por Flavia Cristina

Ingredientes (6 porções)

  • brócolis1 maço de brócolis
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • caldo de galinha1 tablete caldo de galinha
  • 1 tomate debora picadinho em cubinhos
  • 3 cabinhos de salsinha picadinha
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • azeite1 colher de chá de azeite
  • orégano seco1 colher de chá de orégano
  • Umas folhinhas de manjericão picadinhas
  • Cebola e alho a gosto
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • arroz2 xícaras de arroz

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os brócolis e reserve.

  2. 2

    Faça o arroz e reserve.

  3. 3

    Refogue a cebola e o alho no azeite, depois de douradinhos, coloque o milho verde, tablete caldo de galinha, 3 cabinhos de salsinha picadinha, 1 maço de brócolis bem picadinho, orégano e o manjericão.

  4. 4

    Depois de bem refogadinhos todos esses ingredientes, coloque em fogo médio o tomate picadinho, o queijo parmesão ralado e o arroz.

  5. 5

    Por último coloque o creme de leite sem soro e misture bem, desligue o fogo e sirva.

  6. 6

    Serve sozinho, mas se quiser acrescentar alguma mistura grelhada também fica ótimo.

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