Name: Sorvetone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de amido de milho; ½ litro de leite; 1 colher de chá de baunilha; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 colheres de açúcar; 3 colheres de achocolatado em pó; 3 colheres de água

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 lata de leite condensado
2 colheres de amido de milho
½ litro de leite
1 colher de chá de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de açúcar

Calda

3 colheres de achocolatado em pó
3 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o amido dissolvido no leite adicione a baunilha.
2
Leve ao fogo mexendo sempre até forma um creme consistente. Deixe esfriar.
3
Em seguida bata as claras em neve adicionando o açúcar aos poucos, por último misture levemente o creme de leite.
4
Para a calda misture o achocolatado com a água, e regue uma forma media de pudim.
5
Leve ao freezer por 4 horas.

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