Ingredientes (15 porções)
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Cobertura (opcional)
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Modo de preparo
- 1
Bolo:
Na batedeira, bata muito bem o açúcar com a margarina.
- 2
Depois, acrescente as gemas.
- 3
Tire da batedeira. Coloque aos poucos e alternando, a farinha de trigo e o leite.
- 4
Acrescente o fermento em pó.
- 5
Por último, as claras em neve.
- 6
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
- 7
Asse por 40 minutos em forno médio, pré-aquecido.
- 8
Cobertura (opcional):
Coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado (de preferência, peneirado) dentro de uma panela.
- 9
Leve ao fogo alto e mexa até engrossar.
- 10
Quando começar a grudar na panela, retire. Cuidado para não passar o tempo, ou a cobertura vai ficar com a consistência de brigadeiro, que também fica boa no bolo, mas é mais difícil de passar nas laterais.
Informações adicionais
Obs.: Você também pode optar por fazer mais cobertura e rechear o bolo. Como esse é um bolo simples, você pode decorá-lo e acrescentar ingredientes de acordo com sua criatividade.
