40min
Ingredientes (4 porções)
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1 cabeça de repolho (verde)
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1 kilo de carne bovina (apenas carne pode ser coxão de dentro)
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Massa estilo parafuso
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a massa normalmente com água e sal a gosto. Escorra bem e reserve. Cuidado com o sal pois o molho shoyu é bastante salgado.
- 2
Corte a carne toda em tirinhas.
- 3
Frite bem a carne com o molho de pimenta. Coloque o bastante para que arda um pouco, mas não muito.
- 4
Rale no ralador grosso a cenoura. Reserve.
- 5
Rasgue as folhas de repolho para que fiquem em pedaços médios. Reserve.
- 6
Agora com a carne pronta, coloque a cenoura, o repolho e o molho shoyu. Refogue bem até que o repolho amoleça um pouco.
- 7
Por último coloque a massa e refogue até que fique bem misturado.
